有消息称，从3月份起，美赞臣多款婴幼儿奶粉价格平均上调10％。一同传来涨价消息的还有国产奶粉完达山。据悉，完达山自2月21日零时起执行最新出厂价，并计划在3月底前完成对分销商终端门店的供货价和零售价调整，涨价原因主要是原料及加工成本，完达山此次提价幅度也在10％。近几年，由于多数消费者向进口品牌一边倒，使外资奶粉在华拥有很强的话语权，并占据较大市场份额。我们知道，婴幼儿奶粉是特...

记者日前从省质监局获悉，按照国家质检总局要求，全省各质监局对食品生产企业展开执法检查，重点对米面制品、食用油、酒类、乳制品和调味品等节日热点食品生产企业的添加剂使用、原料和出厂成品检验等情况进行全面检查。发现问题，立即责令企业负责召回。省质监局要求，各地质监部门对使用非食品原料生产加工食品、滥用食品添加剂的违法行为和严格查处无证生产作为重点。对检查中发现的问题，从严查处。对发现...

“冷链食品”或“冷藏食品”像鲜牛奶这种要经过低温加工、低温贮藏、低温运输及配送、低温销售才能到达消费者手中的食品，只有各个环节都保持低温，才能保障冷藏食品的安全。除了鲜牛奶外，冷鲜肉和速冻食品也特别容易受温度升高的影响。因此，消费者在选购这三种冷藏食品时一定要特别注意。鲜牛奶：鲜牛奶也被称为巴氏奶，是一种“低温杀菌牛奶”，原奶中的有害微生物一般都已经被杀死，但还会保留一些耐热微生...

猪生产一头连着消费者的“菜篮子”，一头连着养殖户的“钱袋子”。保障猪肉市场有效供给、管理通胀预期，必须保障养殖者收益、促进生猪生产稳定发展。近日，记者就生猪产销形势采访了畜牧专家。国家生猪产业技术体系首席专家陈瑶生教授认为，今年上半年，生猪价格持续低迷，养殖场户亏损严重，近期价格呈现恢复性上涨，养殖场户略有盈利，这对于稳定生猪养殖信心，保持生产稳定发展十分有利。从当前生猪养殖的...

2012年1月31日安徽省阜阳市颍泉区人民法院公开开庭审理非法制售“农药废渣盐”案件，此次案件共涉及“农药废渣盐”14000吨，流入全国12个省、市盐业市场，部分“农药废渣盐”冒充食盐流向餐桌。黑心商贩们在利诱面前一次次铤而走险，食品安全问题再次走到人们面前。回顾刚刚过去的2011年，我们仍然心有余悸。大事件一：双汇瘦肉精事件2011年3月15日...

随着天气的转寒，很对地区也相继出现了一定的降雪霜冻的天气，也正是这样的冷空气对猪肉消费的刺激是十分有效的。目前北方地区生猪行情走势整体稳定，局部地区出现小涨。南方地区行情也开始逐渐好转，止跌企稳态势明显。整体生猪价格依旧在调整期，猪价止跌趋稳后不乏微涨行情。据统计,11月24日全国各地区的猪肉价格情况,辽宁省全省猪肉的平均价格在23.6元/斤;四川省全省猪肉的平均价格在...

江西茶叶的发展，需要大家的共同努力，建言献策。日前，“江西茶业品牌发展论坛”在南昌解放西路龙鼎茶都举行，200多名来自全国各地的茶企代表、专家学者齐聚现场，共同探讨江西茶业行业的发展和品牌建设。记者从现场了解到，目前，江西茶产业规模普遍较小，知名度也不高，未来品牌建设还任重道远。规模不大潜力很大记者从论坛上了解到，近年来，江西省的茶业产业发展比较快。但也客观存在...

中央电视台《经济半小时》节目2011年9月25日播出《猪肉价格为何暴涨暴跌》，以下为节目实录：一、猪肉价格为何暴涨暴跌？《经济半小时》关注猪肉价格。今年上半年，物价指数居高不下，按照统计部门的数据，推高CPI的重要因素是猪肉价格上涨过快。在六月份，记者分赴山东、吉林等养猪大省，调查了引发猪肉价格上涨的诸多原因。当时认为如果养猪户及时补栏，猪肉价格应该会有一个平稳...

婴儿奶粉不标注主要营养成分和含量将受罚。记者昨日从广州市质量技术监督局了解到，从今年6月1日开始，质监部门将执行新的《食品标识管理规定》，生产加工的食品如标识内容和形式不符合新规定将受到处罚。修订后的《食品标识管理规定》对不少原规定都作了修改，并且增加一款：“专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标识还应当标注主要营养成分及含量”，也就是说在婴儿配方奶粉必须标注主要营养成分及含量，对于违反...

目前，我市春节主副食品市场已全面启动。除蔬菜价格上涨外，其他主副食品价格基本稳定，粮油、禽蛋价格甚至出现逆市下降的行情。万吨主副食品投放市场粮价稳，百价稳。当前，市区已组织了优质粮油3000余吨，确保春节期间不断档、不脱销。同时，相关部门组织人员对粮油批发市场、大型超市、放心粮店、粮油销售店的质量、价格、...

春耕已陆续展开，记者从安徽、山东等地了解到，整体看种子价格有所上涨，化肥相对平稳。针对目前农资价格上涨的传闻，本报记者致电安徽滁州的经销商，据介绍，今年当地稻种价格确实上涨幅度较大，平均每市斤较去年同期上涨了10元，然而一些畅销品种虽然涨幅较大，但农户购买仍然踊跃。与稻种相比，化肥价格较为稳定，每吨较去年秋季上涨了30～50元，农户尚能接受。安徽含山县每市斤棉种价格55～60元...

记者昨天从广州黄埔检验检疫局获悉，该局日前从一批来自乌克兰的白葡萄酒中检出问题，重金属铜超出国家限定标准2倍。该批货物共20纸箱、240瓶。目前，该批问题进口葡萄酒已按照我国相关规定，被销毁处理。据介绍，铜作为一种微量元素，正常情况下对人体是有益的，但过量摄入可能引发铜中毒，导致神经损伤。专家分析，上述进口葡萄酒中铜的可...

据香港中通社报道，香港食物环境卫生署食物安全中心30日公布13个婴儿配方奶粉碘含量检测结果，其中新西兰生产的诗妙健全方位婴儿配方1奶粉验出的碘含量符合出产国的标准，但低于食品法典委员会的标准。中心经风险评估后，认为若根据上标签建议的喂奶量喂哺婴儿，婴儿的碘摄入量不会少于世界卫生组织（世卫）建议摄入量（每日每公斤体重十五微克）的三分之一，因此，不会对婴儿构成健康风险。...

“小小标签事关重大”，标签中含有的毒素危害消费者的健康。专家建议：带标签的水果、蔬菜等应该认真清洗或削皮后再吃；熟食则应该晾上一段时间再食用。因为包装中许多有毒物质在浸入食品后是可以再挥发出来的。水果上的标签一撕，洗洗不削皮就吃，您属于这类人吗？据英国《每日邮报》报道，不少食品包装外标签使用的黏合剂中含有剧毒化学物质。因此专家建议：带标签的果蔬应该认真清洗或削皮后再吃；熟食则应...

山东省青岛市质量技术监督局日前抽查公布了2011年四季度及元旦、春节两节期间速冻食品产品质量，实物质量合格率仅为58.14％。青岛市质量技术监督局共抽查了42家企业的43批速冻食品产品，19家企业未抽到样品。依据相关国家标准和经备案现行有效的企业标准及产品明示质量要求，质监部门对样品的26项质量指标进行了抽样检验，实物质量合格率仅为58.14％。抽查结果显示，大...

湖南华文食品公司是中国休闲食品领域的隐形巨头，公司主要生产休闲和休闲豆制品，均处于行业领先地位，上升势头强劲，旗下“劲仔”、“博味园”品牌已成为行业的知名品牌，“劲仔小鱼”、“劲仔豆干”是其知名产品，营销网络覆盖全国。其产品还远销美国、加拿大等海外市场。华文食品致力于传承湖湘美味，传播中华湘味美食文化，为消费者生产真正放心的食品。公司在食品加工工艺、自动化、食品安全保障等方面均处于国内领先...

从奶粉中加入三聚氰胺事件以来，中国的食品卫生安全监察一直是一个令大家非常关心的问题。虽然国家有关机关已采取相对严谨的措施，但是一些黑心的不法商人任然为了利益去铤而走险。这不，就连福喜这样的向肯德基、麦当劳这样的供应肉制品的集团也被爆出供应变质肉。其实美国福喜集团是一家在全球17个国家拥有50多家食品加工厂的国际化食品集团，公司成立于1909年，集团总部位于美国芝加哥。福喜在中国开...

新华网华盛顿11月15日电美国国际贸易委员会15日裁定，从中国和印度尼西亚进口的味精对美国相关产业造成了损害，因此美国政府将继续对此类产品进行反倾销和反补贴（"双反"）调查。美国国际贸易委员会6名委员当天投票一致认定，有"合理"的迹象表明，由于中国和印尼产味精以低于公平价格在美国销售，并且得到政府补贴，对美国相关产业造成...

据温尼伯湖1月7日消息，ICE加拿大油菜籽期货周五下滑，且本周为三周来首次下滑。近月油菜籽合约本周下滑0.4％。CBOT大豆（4450，-12.00，-0.27％）期货疲软且加元走强，打压油菜籽期货。温和的商业避险增加压力。交投最活跃的3月油菜籽合约收跌0.50加元，报收于每吨586.61加元，成交量清淡，为7，128手。...

根据纽仑堡展览公司提供之信息显示，当前有机产品全球畅销，去（2010）年总值已达590亿美元，其中最大市场仍在美国，去年当美国有机食品产品销售值计达286亿美元，较前年高出8％之际，反观其传统食品市场则仅扩张1％，总值为216亿美元。在非食品方面，当以食品添加剂之销售金额最高，总值达6亿8，100万美元，成长率为7％，然若以增幅比较，则以有机纤维（棉花及亚麻）之销售增幅最高（＋...