“糖高宗”助推月饼涨价1成糕点价格难逃牵连

发布日期：2015-02-03 浏览次数：69

　　今年的月饼也要来凑凑涨价的热闹。由于今年中秋节比往年偏早，时下月饼已经开始陆续上市，但受糖价等原材料价格大幅上涨的影响，今年月饼价格比往年都要更贵。
　　
　　散装月饼涨价10％以上
　　
　　部分合肥超市已经有散装月饼开始出售，种类不算多，但价格却不菲。记者在胜利路某超市内看到，在售卖糕点的专区，已经设置了销售散装月饼的台柜，月饼的标价都不低，最低的水果馅儿的月饼也要21元／斤，相较于去年的18元／斤，足足涨了3元；而莲蓉蛋黄馅的月饼更是卖到了45元／斤，平均一个要5元，与去年的35元／斤差距甚大。
　　
　　“什么都在涨价，月饼都比往年贵。”家住双七路瑶花苑的王女士无奈地说。“9月中旬就是中秋节，今年的月饼比去年还提前了十几天上市，大部分市民买月饼是为了尝尝鲜。”超市销售人员告诉记者，现在上市的都是散装月饼，考虑到储存时间，各种礼盒装月饼全面上市还有一段时间，但价格肯定比往年要高，估计要提价10％以上。
　　
　　合肥的星级酒店已经开始推出了自己的高档礼品月饼，价格也是一个字“涨”。某五星级酒店推出的8粒装的礼盒月饼定价为258元，去年的价格为238元；另一款高档礼盒月饼也从去年的398元涨到了468元。
　　
　　“糖高宗”坚挺依旧
　　
　　按照一些销售人员的说法，月饼涨价主要是因为白糖等原材料价格上涨。记者了解到，自去年以来被人们冠以“糖高宗”的白糖依旧一路坚挺，今年7月份合肥白砂糖价格达到7800元／吨，较去年同期的5400元／吨大幅增长了44％。根据周谷堆批发市场发布的农副产品价格数据显示，今年的果仁、面粉、食用油也比去年同时期增长了不少，在原材料价格不断上涨的背景下，今年的月饼价格也跟着水涨船高。
　　
　　糕点价格难逃牵连
　　
　　糖价上涨，甚至带动了一些含糖的糕点也跟风涨价。“我超喜欢吃面包、蛋糕，但现在发现这些糕点都在涨价，我经常称的散装蛋糕以前在8元一斤，现在卖到10元一斤了。”
　　
　　记者在某超市销售糕点的柜台看到，货架上一小盒四片装的蜂巢蛋糕就要8.9元，一个香草蛋糕标价10.8元。如此的糕点价格让不少原本酷爱此类食品的顾客很苦恼，甚至望而却步。“一小块蛋糕都要卖这么贵，价格比以前涨了不少。”不少顾客看到价格牌都发出抱怨的声音。
　　
　　不仅是蛋糕，超市里出售的“老味道合肥四大名点”售价为125.4元／盒。然而据销售人员介绍，前两个月这款售价还是120元。记者了解到，合肥一些品牌蛋糕店，也有多款糕点在悄然提价。