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Nottingham是一款类似拉格酵母的艾尔酵母,酯香味中等,突出麦香味,风味和口感味温润、柔和在12度低温下仍然有着非常非常好的发酵能力,17°时4天即可完成主发酵,无需充氧,发酵度高,酒体干爽,沉降性好。 可酿制的啤酒种类 Mild Ale淡啤酒、Golden Ale金啤酒、Blond Ale黄啤酒、Kolsch啤酒、Bitter苦啤酒、Pa...
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济南德美生物技术有限公司
“欧坦得”是一种非常独特、灵活、创意的面包风味剂系列,它能为您提供最大空间的创新性和奇特性,从而使您的面包在节约发酵时间的同时,也具有最地道的风味和质感。结合您个人烘焙经验,“欧坦得”面包风味剂将会给您带来广泛应用和高质量的出品。优势差异性: 制作出传统面包,同时拥有独特的风味和质感便捷性: 仅所需少许的原料品种和节约时间灵活性: 适用于任何一...
佛山市顺衡益贸易有限公司
过氧化氢酶 (Catalase) 产品概况 过氧化氢酶是南宁庞博生物自主研制开发的一款食品级酶制剂,其主要用途是高效分解过氧化氢(双氧水),具有安全、环保等特点。可广泛用于清除食品、食品配料和食品添加剂等在消毒灭菌、漂白、加工后产生或残留的过氧化氢(双氧水)。避免人体过量摄入过氧化氢(双氧水)后发生中毒的危险...
南宁庞博生物工程有限公司
淀粉酶是水解淀粉和糖原的酶类总称,通常通过淀粉酶催化水解织物上的淀粉浆料,由于淀粉酶的高效性及专一性,酶退浆的退浆率高,退浆快,污染少,产品比酸法、碱法更柔软,且不损伤纤维。淀粉酶的种类很多,根据织物不同,设备组合不同,工艺流程也不同,目前所用的退浆方法有浸渍法、堆置法、卷染法、连续洗等,...
郑州亿之源化工产品有限公司
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起源:佩勒是有Huell德国酒花研究所与1978年用北酿(Northern Brewer)培育的一款香花品种。在德国、俄勒冈和华盛顿地区均有种植。 特性:中等抗霜霉病,小而紧致的球果,良好的可采摘性。 酿造特性:具有轻微的辛香、花香和优质的苦味。 Alpha酸:5.9-8.0% Beta酸:3.1-3.6% Alpha...
产品名称:谷氨酰胺转氨酶 别名:转谷氨酰胺酶(TG酶);谷氨酰胺转胺酶 英文名称: Glutamine transaminase 英文别名:EC 2.3.2.13 分子式: C27H44O3H2O CBNumber: CB9412071 CAS: ...
郑州龙和化工有限公司
果胶酶 260元/公斤 1公斤/袋 25公斤/桶 含量99% 酶活力:3万U/g CAS:9032-75-1 作用:酶制剂 果胶酶生产厂家,果胶酶价格,果胶酶用途,食品级果胶酶,果胶酶CAS,果胶酶含量,果胶酶添加量,果胶酶用量,果胶酶使用方法型号...
郑州超凡化工有限公司
(糖化曲精主要优势是糖化力高,主要针对老陈醋系列) 糖化曲精以AS3.4309黑曲霉基础菌株为主,外增AS3.350、 AS3.758等多种菌株,经特殊培养基质诱导,纯种扩大培养、混合复配精制而成。 产品优势:1.用于糖化制曲,大大提高糖的转化率与原料的利用率,使产量倍增。 2.改善产品风味。 3.产品产酸性蛋白酶可以明显减少食醋灭菌后产生瓶底沉淀与反浑问题...
联系电话:027-8821-7217(余经理)(周一至周六 8:30-18:00)QQ:2355935218厂家:武汉远成共创科技有限公司地址:湖北省武汉是武昌区中山路496号(武昌火车站对面)产品概述: 产品名称: 过氧化氢酶 CAS: 9001-05-2 标准: 国家标准 天然/合成: 合成...
武汉远城科技发展有限公司
本品系由木霉代谢生产的固体粉末或液体制剂,它能水解天然纤维素,生成纤维寡糖,纤维二糖和葡萄糖,本产品为食品级产品,符合相关国际国内标准。 酶活 1g酶粉(或1ml酶液)于50℃、pH5.0条件下,1min水解底物(滤纸、CMC、脱脂棉或水杨素)产生1μg葡萄糖的酶量为1个酶活力单位。 纤维素酶(固体)酶活: 5万u/g-30万u/g 纤维素酶(液体)...
脂肪酶即三酰基甘油酰基水解酶,它催化天然底物油脂水解,生成脂肪酸、甘油和甘油单酯或二酯。脂肪酶基本组成单位仅为氨基酸,通常只有一条多肽链。它的催化活性仅仅决定于它的蛋白质结构。脂肪酶的作用:重要的工业酶制剂品种之一,可以催化解脂、酯交换、酯合成等反应,广泛应用于油脂...
高温淀粉酶厂家直销招商 ★★★★★【产品质量与售后承诺】欢迎致电垂询:17707230215 在线QQ号:18802755 服务宗旨:“及时、准确、满意”在收到服务信息后及时主动做出答复或安排售后人员处理售后服务人任何问题。使产品最终能保证安全,可靠的投入生产。 产品保证:我公司产品出厂前均由质检部检验合格方可出货,质量...
湖北鸿运隆生物科技有限公司
产品名称: 低温淀粉酶 CAS: 无 标准: 国家标准 有无证: 无证 天然/合成: 合成 级别: 饲料级 含量: 50000% 外观: 褐色粉状 包装: 25公斤/复合编织袋 可拆分&...
木聚糖酶食品级木聚糖酶木聚糖酶价格木聚糖酶生产厂家西安惠邦生物工程有限公司为您提供木聚糖酶木聚糖酶应用:木聚糖酶可以应用在酿造、饲料工业中。木聚糖酶可以分解酿造或饲料工业中的原料细胞壁以及β-葡聚糖,降低酿造中物料的粘度,促进有效物质的释放,以及降低饲料用粮中的非淀粉多糖,促进营养物质的吸收利用,并因而更易取可溶性脂类成分。木聚糖酶(xyla...
西安惠邦生物工程有限公司
壳聚糖酶该产品生产菌株是从自然界中筛选,经长期驯化而来优良菌株。从其发酵产物中提取的壳聚糖酶为壳聚糖的专一性内切酶,酶活高。底物浓度较高时不会影响酶解速率,酶解产物平均分子量低于2500道尔顿。产物的聚合度集中,便于分离提取。产物中单糖和不溶性壳聚糖成分较少,十分适合生产医药级、食品级和农用级壳寡糖。壳聚糖酶的分布...
重庆赛普那斯科技有限公司
糖化酶,又称葡萄糖淀粉酶(EC.3.2.1.3.),又名淀粉葡萄糖苷酶或γ-淀粉酶,因发酵工业中大量用作淀粉糖化剂,习惯上简称糖化酶。其功能在于从淀粉、糊精或糖原等碳水化合物的非还原性末端释放β-D-葡萄糖。糖化酶底物专一性较低,它除了能从非还原性末端断裂α-1,4糖苷键外,也能水解α-1,6糖苷键和α-1,3...
江苏锐阳生物科技有限公司
果胶酶食品级果胶酶果胶酶价格果胶酶生产厂家西安惠邦生物工程有限公司为您提供果胶酶果胶酶是指分解植物主要成分—果胶质的酶类。果胶酶广泛分布于高等植物和微生物中,根据其作用底物的不同。又可分为三类。其中两类(果胶酯酶和聚半乳糖醛酸酶)存在于高等植物和微生物中,还有一类(果胶裂解酶)存在于微生物...
脱氨酶 概述: 脱氨酶是本公司自行研制开发的5,-腺苷酸脱氨酶。它是经选育优良米曲霉菌种深层发酵、精制,能高效脱去5,-腺苷酸上的氨基,使5,-腺苷酸转化为5,-肌苷酸。 产品特点: 1、 脱氨酶可使腺苷酸(AMP)转化成呈味性的肌苷酸(IMP),从而使IMP含量大为提高,...
胃蛋白酶 含糖胃蛋白酶 英文:pepsin CAS:9001-75-6酶活力:120U/g。1734258956_1254610693.search 胃蛋白酶是一种消化性蛋白酶,由胃部中的胃粘膜主细胞(gastric chief cell)所分泌,功能是将食物中的蛋白质分解为小的肽片段。胃蛋白酶的前体被称为胃蛋白酶原。一种酸性蛋白酶。从动物胃黏膜提取的一种蛋...
江苏鑫和源生物科技有限公司
NOTTINGHAM (拉曼诺丁汉)诺丁汉Nottingham啤酒酵母
欧坦得面包改良剂(传统风味)焙乐道改良剂
南宁庞博新品上市高酶活食品级过氧化氢酶
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德国进口颗粒佩勒酒花
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超凡食品级酶制剂果胶酶