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“湖南长沙供应食用梅花味精”参数说明
| 是否有现货： | 是 | 认证： | 000 |
| 品牌： | 梅花 | 形状： | 颗粒状 |
| 型号： | 00 | 包装： | 25kg/件 |
| 产量： | 10000 |
“湖南长沙供应食用梅花味精”详细介绍
味精是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠。味精的主要作用是增加食品的鲜味，在中国菜里用的最多，也可用于汤和调味汁。
味精是指以粮食为原料经发酵提纯的谷氨酸钠结晶。我国自1965年以来已全部采用糖质或淀粉原料生产谷氨酸，然后经等电点结晶沉淀、离子交换或锌盐法精制等方法提取谷氨酸，再经脱色、脱铁、蒸发、结晶等工序制成谷氨酸钠结晶。
摩尔质量 187.13g mol-1
外观白色结晶粉末，颗粒状大小
熔点 232℃
溶解性易溶于水，20℃时溶解度为71.7g/100ml，微溶于无水乙醇
味精是指以粮食为原料经发酵提纯的谷氨酸钠结晶。我国自1965年以来已全部采用糖质或淀粉原料生产谷氨酸，然后经等电点结晶沉淀、离子交换或锌盐法精制等方法提取谷氨酸，再经脱色、脱铁、蒸发、结晶等工序制成谷氨酸钠结晶。
摩尔质量 187.13g mol-1
外观白色结晶粉末，颗粒状大小
熔点 232℃
溶解性易溶于水，20℃时溶解度为71.7g/100ml，微溶于无水乙醇
