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食品级96%99%β-胡萝卜素原粉 医药级胡萝卜素纯品

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有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-09-25 13:29
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“食品级96%99%β-胡萝卜素原粉 医药级胡萝卜素纯品”参数说明

溶解性: 脂溶性 结构: 偶氮类着色剂
来源: 化学合成色素 型号: 555
规格: 食品级 包装: 5kg一袋,可分装

“食品级96%99%β-胡萝卜素原粉 医药级胡萝卜素纯品”详细介绍

  ◎产品性状

β-胡萝卜素1 0%粉剂(CWS)可均匀分散在冷水中,颜色呈黄色至橙色

产品规格

产品外观:红色或红褐色的、易于流动的微囊化粉末,并具有本品轻微的特有气味

细度:≥40目(大于99%)

β-胡萝卜素含量:≥10%

干燥失重:≤5%

重金属:≤2ppm

砷:≤2ppm

致病菌:不得检出

◎稳定性和贮藏:

β-胡萝卜素粉10%在密闭包装内、于低温、干燥条件下储存,保存24个月。一旦开封,β-胡萝卜素粉10%应尽早使用并密闭保存,防止产品受潮,影响使用效果。

◎使用方法及建议:

β-胡萝卜素粉10%可用于食品中做黄至橙色着色剂和起云剂,适用于烘焙及烘烤制品、面食、速冻面点、膨化食品、固体饮料、果汁饮料、糖果、果冻等食品的着色,推荐使用量为(w/w)0.04%-0.5%。

β-胡萝卜素粉10%使用时应先在水中分散制成制备液,使用纯净水或工艺水稀释本品,避免与吸水性强的物料直接混合,以免影响使用效果。 

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