“烤鸡翅 烤鸡翅做法 烤鸡翅配料”参数说明
产品类型: | 特色小吃 烧烤 |
“烤鸡翅 烤鸡翅做法 烤鸡翅配料”详细介绍
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技术费用:3800元
学习正宗技术,有问题随时与我联系哦!总部联系人:联系人:高巧娟 18146528965 QQ:2567204520
地址:北京丰台区南苑团河路商业街西52号!正宗鸡翅,正宗烤鸡,美味地道,好吃就是这个味!
干锅香辣鸡翅的制作食材:
新鲜鸡翅(翅中与翅根),红色小干辣椒剪段(大量),花椒(大量),葱段,姜片,蒜片,酱油,盐,料酒,面粉。
干锅香辣鸡翅的做法详细步骤
1.鸡翅洗净并在表面用刀划上几道,放料酒,盐,酱油,葱段,姜片腌30分钟。捞出葱段和姜片,然后撒上薄薄一层干面粉,抓匀,注意只要一点点面粉即可。
2.炒锅加热,放多些油,能基本淹没鸡翅。等油烧至非常热(可以看到要冒烟),下入鸡翅炸,待鸡翅表面有些金黄,缩小,将鸡翅捞出一边待用。
3.炒锅里留少许油,烧至5成热,放入干辣椒段,花椒,葱段,蒜片,爆出香味,立即下入鸡翅,快速炒匀,出锅。
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总部联系人:高巧娟
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干锅香辣鸡翅的做法详细步骤
1.鸡翅洗净并在表面用刀划上几道,放料酒,盐,酱油,葱段,姜片腌30分钟。捞出葱段和姜片,然后撒上薄薄一层干面粉,抓匀,注意只要一点点面粉即可。
2.炒锅加热,放多些油,能基本淹没鸡翅。等油烧至非常热(可以看到要冒烟),下入鸡翅炸,待鸡翅表面有些金黄,缩小,将鸡翅捞出一边待用。
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