“京日南瓜沙馅料JSP62M 南瓜酥馅料 京日豆沙豆馅”参数说明
是否有现货: | 是 | 品牌: | 京日 |
产品类型: | 馅料 | 原料与配料: | 配料:白砂糖、南瓜、白扁豆 |
保质期: | 6个月 | 生产日期: | 2017-07-30 |
储藏方法: | 常温 | 等级: | 一级 |
型号: | JSP62M | 规格: | 5kg*4包/箱 |
商标: | 纸箱 | 包装: | 袋装 |
种类: | 原味 |
“京日南瓜沙馅料JSP62M 南瓜酥馅料 京日豆沙豆馅”详细介绍
食品名称:南瓜沙馅料
配料:白砂糖、南瓜、白扁豆
保质期:六个月
贮存条件:常温贮存
产品标准代号:GB/T21270
食品生产许可证编号:SC12411130713063
加工方式:热加工
批号:JSP62M
规格: 5kg*4袋/箱
用途:花色面包、豆沙包、冰淇淋、粽子、汤圆、铜锣烧,派。
南瓜是代表性的黄绿色蔬菜,它含有丰富的B萝卜素,提高身体抵抗力,预防癌症发生、预防感冒的营养功效是南瓜受研究注目的一个方面。此外南瓜中维生素E含量之高,也是蔬菜中少有的,南瓜中还含有丰富的食物纤维。
南瓜的碳水化合物含量高,因此作为馅料是非常合适的。但南瓜沙在加工中有很多与豆沙馅相似但不同的加工工艺持点,其中京日做了大量的对比研究,在保持南瓜的营养成分、色泽等方面取得很好的成果。除了加工工艺,南瓜品种、南瓜品质是很重要的因素,京日为了保证南瓜原料的安全,对提供原料的厂家从原料产地、品种、储存到产品的加工,每一个环节都进行了严格的确认。对南瓜加工前的管理,是保证南瓜沙品质的重要前提。
南瓜沙在日本也是非常受欢迎的馅料,在很多面包,蛋糕,日式点心中均有使用,特别是在突出季节性、突出产品情趣上,南瓜沙有很大的作用,如金色的秋季要推出季节性的食品,那南瓜沙一定是必不可少的,因为南瓜代表着丰收的秋天。利用南瓜沙金黄的色泽表达幸福、富贵、健康、明快的概念和氛围,也是最合迁不过了,因此使用南瓜沙可做的食品非常多。
在中式点心、面包、蛋糕、冰淇淋等食品中,南瓜沙的应用非常广泛的,但在商品设计时,首先需要抓住消费者的需求和消费心理,确定和创造商品的概念,然后正确选择与南瓜沙适当的原料和配料以及加工工艺,包装形式等,相信一定会创造出畅销的产品。