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食品添加剂单辛酸甘油酯

产品/服务:
有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-11-21 11:59
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“食品添加剂单辛酸甘油酯”参数说明

作用: 抑菌剂 来源: 有机化学防腐剂
成分: 单辛酸甘油酯 类型: 肉制品防腐剂
型号: 食品添加剂 规格: 25公斤
商标: 鑫润德 包装: 25公斤/桶
产量: 5467981

“食品添加剂单辛酸甘油酯”详细介绍

产品图片
产品说明
单辛酸甘油酯
中文同义词:单辛酸甘油酯
英文名称:Mono-caprylin glycerate
分子式:C11H22O4
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量(g/kg) 最大允许残留量(g/kg)
单辛酸甘油酯 肉灌肠类 防腐剂 0.5
单辛酸甘油酯 焙烤食品馅料(仅限豆馅) 防腐剂 1.0
单辛酸甘油酯 糕点 防腐剂 1.0
单辛酸甘油酯 生湿面制品(如面条、饺子皮、馄饨皮、烧卖皮) 防腐剂 1.0
化学性质:常温下为浅黄色粘稠液或乳白色塑性体,无臭,略带苦味。
用途:防腐剂,乳化剂,稳定剂,消泡剂,淀粉抗老化剂。
购买须知
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