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“丙酸钙 CAS： 4075-81-4”参数说明
| 是否有现货： | 是 | 认证： | 丙酸钙 CAS： 4075-81-4 |
| 作用： | 防腐保鲜 | 来源： | 天然防腐剂 |
| 成分： | 丙酸钙 | 类型： | 糕点保鲜剂 |
| 型号： | 丙酸钙 CAS： 4075-81-4 | 规格： | 25kg/编织袋 可拆分 |
| 商标： | 丙酸钙 CAS： 4075-81-4 | 包装： | 25kg/编织袋 可拆分 |
| 标准： | 国家标准 | 成份： | 丙酸钙 CAS： 4075-81-4 |
| 外观： | 白色粉状 | 领域： | 防腐保鲜 |
| 含量： | 99% | 级别： | 食品级 |
| 天然/合成： | 天然 | 运用： | 面包、糕点、甜食、酱油等食品 |
| 下延产品： | 面包、糕点、甜食、酱油等食品 | 产量： | 100000 |
“丙酸钙 CAS： 4075-81-4”详细介绍
产品概述：
产品名称： 丙酸钙
CAS： 4075-81-4
中文别名 丙酸钙盐; 初油酸钙;丙酸钙,无水; 丙酸钙盐水合物
英文名称 Calcium Propionate
CAS NO. 4075-81-4
EINECS 223-795-8
分子式 2(C3H6O2)CA
分子量 186.22
标准： 企业标准
天然/合成： 合成
原料： 巴斯夫丙酸
级别： 食品级
含量： 99%
外观： 白色粉状
包装： 25kg/编织袋 可拆分
成份： 丙酸钙
理化属性：白色颗粒或粉末晶体。具有良好的流动性。无臭，刺激性小。
类别： 天然食品
行业： 食品
领域： 防腐防霉剂
下延产品： 面包、糕点、甜食、酱油等食品
运用： 在食品工业中，丙酸钙对霉菌、革兰氏阴性菌和好气性芽孢杆菌有很好的抑制作用，而对酵母生长的影响不大，可广泛应用于面包、糕点、甜食、酱油等食品以及饲料防霉防腐。比苯甲酸钠、山梨酸钾等有更好的效果。
用法用量： 使用限量：GB 2760—96(g/kg)：面包、醋、酱油、豆制食品、糕点，2.5；生面湿制品(指切面、馄饨皮)≤0.25(以丙酸计)。 FAO/WHO(1984)：加工干酪3000mg/kg(单用或与丙酸、山梨酸及其盐类合用量)。日本(以丙酸计)：2.5g/kg(本品3.15g)。主要用于面包及西点。1.0g钙盐(一水盐)相当于丙酸0.790g。用量过多会阻止面包酵母生长，损害风味。能阻止黑曲霉(Asp．Niger)、好气性产芽孢菌(B．Subtilis)生长。 USDA，9CFR，§318．7(2000)：面粉制品，0.32%(以小麦粉量计，单用或与丙酸钠合用量)。 USDA§381．147(1994)：新馅饼面团3%(以小麦粉量计)。
公司介绍：
武汉远成共创科技有限公司（又名武汉远城科技发展有限公司）成立于2009年，是远成集团旗下企业。位于风景秀丽的首义创新生化工业园，是中南地区大型的专业从事精细化工，香精香料，食品添加剂，医药原料及中间体等产品的研究，开发，生产，经营，销售于一体的高科技化工企业。拥有按GMP标准建造从中试到大生产，设备先进，配套齐全的10000余平方米生产车间；拥有完善的质量保证体系和健全质量控制制度；拥有多套高压液相色谱仪，气相色谱仪和紫外分光光度计等高效高灵敏度的分析仪器，对产品进行有效的分析和监控。公司已通过ISO9001质量体系认证。（可以百度）
订购须知：
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