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“焦磷酸钾—焦磷酸钾厂家及价格”参数说明
| 是否有现货： | 是 | 认证： | ISO9001 |
| 种类： | 焦磷酸钾 | 性质： | 油包水型 |
| 来源： | 化学合成品 | 型号： | 焦磷酸钾 |
| 规格： | 焦磷酸钾 | 商标： | 焦磷酸钾 |
| 包装： | 焦磷酸钾 | 产量： | 5000000 |
“焦磷酸钾—焦磷酸钾厂家及价格”详细介绍
中文名称：焦磷酸钾
英文名称：Tetrapotassium pyrophosphate
中文别名：TKPP;无水焦磷酸钾
英文别名：Diphosphoricacid, tetrapotassium salt (9CI); Pyrophosphoric acid, tetrapotassium salt(8CI); Phosphosol; Potassium diphosphate (K4P2O7); Potassium phosphate(K4P2O7); Potassium pyrophosphate; Tetrakalium pyrophosphate; Tetrapotassiumdiphosphate; Tetrapotassium pyrophosphate
CAS No.：7320-34-5
EINECS号：230-785-7
分 子 式：K4O7P2
分 子 量：330.33
焦磷酸钾(7320-34-5)的用途：
1.乳化剂；组织改进剂；螯合剂；缓冲剂；稳定剂。
2.尚用做肉类粘结剂制剂的原料、洗涤剂、清罐剂、面制品用碱水的原料。
3.多与其他缩合磷酸盐合用，例如按如下配比用于火腿、香肠的粘结剂：焦磷酸钾10，焦磷酸钠10，聚磷酸钾30，聚磷酸钠30，偏磷酸钠20。
4.通常用于防止水产罐头产生鸟粪石、防止水果罐头变色、提高冰淇淋膨胀度、咖啡原料的提取量、火腿、香肠的得率、磨碎鱼肉的持水性、改善面类口味及提高得率、防止干酪老化等，用途广泛。
焦磷酸钾(7320-34-5)的制备方法：
本品是由磷酸的水溶液与苛性钾(钾g磷＝2：1)制成磷酸氢·二钾，脱水，结晶后加热至350℃，粉碎，再在400～500℃下加热12h而成。
含量：40%
包装：25KG/纸板桶
外观：淡黄色粉末
