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食品乳化剂 耐酸型蔗糖脂肪酸酯 SE-15NS高通牌

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有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-10-24 17:09
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“食品乳化剂 耐酸型蔗糖脂肪酸酯 SE-15NS高通牌”参数说明

是否有现货: 认证: ISO22000
种类: 蔗糖酯 性质: 水包油型
来源: 化学合成品 型号: 食品乳化剂 耐酸型蔗糖脂肪酸酯
规格: 食品乳化剂 耐酸型蔗糖脂肪酸酯 商标: 高通食品乳化剂 耐酸型蔗糖脂肪酸酯
包装: 25公斤/ 袋 产量: 200000

“食品乳化剂 耐酸型蔗糖脂肪酸酯 SE-15NS高通牌”详细介绍

食品乳化剂 耐酸型蔗糖脂肪酸酯 SE-15NS

型号SE-15NS : SE是蔗糖脂肪酸酯英文名称Sucrose Fatty Acid Ester的英文缩写,15指蔗糖脂肪酸酯的HLB(亲水亲油平衡值)值为15。 

型号:SE-15NS

应用:特别适用于酸奶、酸性饮料、果汁饮料以及果冻、糖果中。

作用:乳化能力好,耐酸性强( pH值 :3.5~7 ),水溶性好,透明度高。具有乳化分散;助溶、增溶;着香、赋色;粘度调节;稳定饮料体系;抑制结晶;防止蛋白质凝聚和变性,抗菌保鲜等作用。

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